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■スイートマジョラム
　●種属：シソ科　●原産地：地中海沿岸　●花色：白　●花ことば：幸福

■特徴＆魅力
　○不眠・消化促進・精神安定などの効果があり、ハーブティーとしても◎。
　○乾燥後も香りが失われにくくコロンの香料・芳香剤等にも利用されている。
　○お肉やお魚などの臭みを消し、風味を引き立ててくれます。

■栽培のポイント
　○比較的寒さに弱く寒さ対策が必要
　○春の生長期は、葉が増えるのでまめに収穫
　○日当たりと水はけの良い場所で育てる
　○乾燥保存は開花直前に枝ごと切り、陰干し
 ■水やり＆肥料
　○加湿に弱いので、しおれる直前にたっぷりと与え、夏も水やりは控えめにしましょう。
　○植えつけや種を直まきする時に土に肥料を混ぜ込む。それ以外はほとんど必要ありません。
【健康なハーブを育てましょ】

★良い苗だけを残して間引きすることで大きく育ちます
　　発芽後、込み合ったままだと通気性も悪く、丈夫に育ちません。
　＜間引きのタイミング＞
　　　　　・１回目：双葉の頃　・２回目：本葉が出た頃　・３回目：本葉が４〜５枚の頃
　　　Ｑ.間引いた苗は？　Ａ.柔らかいのでスープ、サラダ、紅茶の浮身として利用しましょう

★虫に弱いハーブと強いハーブを知り上手に並べて害虫を防ぎましょう
　　＜虫に強いハーブ＞
　　　ローズマリー・レモングラス・スイートマジョラム
　　　レモンバーム・タイム・フェンネル・ミント・フレンチタゴランなど
　　＜虫に弱いハーブ＞
　　　イタリアン・カモミール・スイートバジル・チャービル・ディル・パセリなど
　虫に強いハーブと弱いタイプのハーブの鉢を向後に並べるなどして、上手に虫の侵入を防ぎましょう

★なるべく殺虫剤を使わず害虫を防ぎましょう
　　発生しやすいアブラムシなどには・・・
　　　・ひとかけのにんにくをおろしたものを、１リットルの水でうすめてこし、霧吹きで撒布する
　　　・牛乳を２倍にうすめ、霧吹きで撒布する